小雪节气，幼儿饮食保健指南
小雪（2023年11月22日）是冬季的第二个节气，是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着寒流活跃，天气会越来越冷、降水量渐增，并不是表示这个节气会下很小量的雪。
节气保健
作息方面。
幼儿在冬季应早睡，不晚于九点，早上和太阳一起“起床”，以养人体的阳气，保持身体的温热。充足的睡眠还有利于幼儿的体力恢复和免疫功能的增强，有益于预防疾病。
穿衣方面 。
小雪后严寒将至，北方已降初雪，南方则表现为早晚温度的极大差异，保暖的衣服一定不能少。对于幼儿来说，尤其要注意头、后背、腰、腹、足这几个重要部位不要受寒。如果衣着过少过薄、室温过低，易感冒耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高，则阳气不得潜藏，寒邪也易于侵入。
运动方面。
家长可以根据幼儿的年龄、体质和兴趣等，选择合适的运动项目。室内运动宜静缓，避免会导致大汗淋漓或皮肤裸露面积大的剧烈运动。注意定期打开门窗，使室内空气得到及时的更换。
户外运动，比如拍球、跳绳、骑车等，都是很不错的选择。户外运动要给幼儿适当穿得暖和一些。但也不要穿得太厚，以免防碍运动，过多出汗反而招致感冒。
节气饮食
多吃富含维生素A的食物
小雪节气天气寒冷、干燥，幼儿易出现皮肤干燥瘙痒等症状，宜多吃些富含维生素A的食物，如猪肝、禽蛋、鱼肝油、根茎及种仁、干果、坚果等。
多吃富含维生素C的食物
小雪节气应多食用诸如柑橘、柚子、柠檬、小白菜、花菜等含维生素C丰富的水果及蔬菜。有利于促进消化、消除积滞、理气开胃、生津润燥、清火化痰。
食用热量较高的食物
小雪节气宜食用热量较高的食物。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等，可以抵抗寒冷、润肺生津。可以适当选择肉类食物，比如羊肉、牛肉、鸡肉等。但需适量，切勿过量。
多补充水分
小雪时节天气更加干燥，多喝水，可以缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适症状。喝水最好选择温开水。另外，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳，都可以作为不错的选择。
节气食谱推荐
红糖糍粑
食材：糯米粉，黄豆粉，红糖。
做法：
糯米粉中分次加入60度左右的温水，和成面团。做成长条形状。黄豆粉放入小平底锅中小火翻炒熟。
平底不粘锅中倒入少许油，放入糯米条小火煎至金黄，每个面都要煎一下。倒入黄豆粉中滚一下。
红糖加水基本溶化后在锅中一边搅拌一边小火加热，直至浓稠红糖浆即可。
节气食话
促进食欲：红糖糍粑口感软糯香甜，可以刺激味蕾，促进食欲，有助于改善幼儿食欲下降的状况。
补充能量：糖糍粑由红糖和糯米粉制作而成，红糖含糖量比较高，糯米粉中也含有一定糖分，可以为身体提供一定糖分，补充能量。
红糖糍粑中还含有钾、钠、钙、锌、磷、铁、镁等成分，可以为身体补充多种微量元素和矿物质。红糖糍粑虽然营养价值比较高，但属于一种粘性的食物，幼儿不宜食用过多。
山药黑木耳炖乌鸡
食材：乌骨鸡、山药、黑木耳、枸杞、生姜和盐。
做法：
乌骨鸡处理后洗好，将山药削皮切段，将黑木耳浸泡后撕块。
生姜拍碎备用，锅加水烧开，将乌鸡下锅拍碎，加生姜加热烫煮后捞出。
乌骨鸡放入高压锅中炖煮五分钟，加山药一起炖煮，炖熟后加黑木耳继续炖煮，最后加盐调味即可。
节气食话
黑木耳是常见的一种食用菌，富含膳食纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及一些维生素、钙、磷、铁等矿物质元素，具有养气补血、润肺止咳、止血等功效。
山药营养丰富，含蛋白质、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素等。有补脾养胃、生津益肺的作用。
小雪，天空欲雪未雪，大地寂静清寒。小朋友们，让我们锻炼身体，健康饮食。一起抵御天寒地冻，拥抱美丽的冬季！