大雪节气，幼儿饮食保健指南
千山鸟飞绝，
万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，
独钓寒江雪。
2023年12月7日是大雪的节气，这是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气。“大雪”是一个气候概念，是直接反映降水的节气，它是农耕文化对于节令的反映。大雪节气的到来，意味着气温显著下降，降水量增多，最常见的就是降温、下雨或下雪。
大雪时节，孩子应注意保暖，头部和脚部尤为重要。俗话说，“寒从脚下起”，保障了脚部的温暖，全身的感官自然不会差。冬季，室内各种供暖措施，能够保证室内的温度，但也导致室内相对干燥，因此需要适当增加空气的湿度，这样才能保证呼吸道的健康！
大雪节气保健指南
1.合理保暖
穿衣要根据近期气温变化随时增减。在孩子活动前或进入暖气房间的时候，脱去外衣。出门时可以佩戴口罩，减少冷空气的吸入。
2.合理饮食
冬季要多补充无机盐类的食物，比如大白菜、萝卜、百合、藕、山芋等等。避免辣椒、生姜等刺激性的食物，这些都会刺激呼吸道使得咳嗽加重。补充含钙较高的食物，可以提高抗寒性，牛奶、豆制品、虾皮等都是不错的选择。
3.合理睡眠
睡觉时不要捂得太多，尤其是有的孩子喜欢蒙头睡觉，这样会造成缺氧的危险。家长也不要靠近孩子睡觉，因为成人呼出的二氧化碳会影响吸入氧气的浓度。
4.合理运动
孩子看到下雪往往会很兴奋，但是运动不要过量，出汗后容易着凉，要及时把汗擦干，或者到温暖的房间更换衣服。
营养加油站
天气寒冷，许多家长喜欢在这段时期给孩子进行“大补”。但是进补不能盲目进行。
1.先判断幼儿能不能补
生病不能补：孩子生病时，脾胃功能都会受到一定的影响，甚至有些病症就是因为脾胃导致的。这时候进补，就会加重脾胃负担，延长病程，不仅达不到目的，还会起反作用。
有积食不能补：孩子生病，有90%以上的原因都是因为积食。积食是因为脾胃工作太多或脾胃虚寒，造成了食物堆积。所以最该做的是帮助幼儿消积食，而不是进补。
2.补哪里？
四季脾旺不受邪，幼儿健脾是四季都要做的。但冬天主“藏”，要藏就得靠肾脏，所以大雪时节给幼儿进补，重点就在补脾肾。
3.用什么补？
第一，多吃温热且有利于增强御寒能力的食物，如羊肉、虾、鸽、枸杞、韭菜、糯米等。
第二，增加蛋白质、脂肪和碳水化合物等产热营养素的摄入，多吃富含脂肪的食物。
第三，增加蛋氨酸的摄入量。富含蛋氨酸的食物包括芝麻、葵花子、乳制品。
节气食谱推荐
香菇煲乳鸽
做法：
乳鸽洗净控干，香菇洗净泡发后挤干水分备用；
将砂锅内加水煮沸，放入乳鸽炖煮，将血水泡沫捞出；
往砂锅中注入适当凉水，放入鸽肉、姜片、葱段和一大勺料酒大火煮开后转小火慢炖90分钟；
将香菇放入砂锅继续小火慢炖约30分钟，最后放入泡发的枸杞，约10分钟后关火，加入适量食盐，撒上葱花后盛出即可食用。
大雪节气虽然冷，但是只要用正确的方法加以锻炼，合理进行食补，严寒也就没那么可怕啦！